Jamón y paleta de bellota ibéricos: una experiencia irrepetible en cada loncha.
Nuestros jamones y paletas de bellota ibéricos son auténticas joyas culinarias. Su sabor excepcional y su textura marmoleada son el resultado de una cuidadosa crianza, una montanera enriquecedora y un proceso de curación artesanal. Cada loncha es un viaje sensorial que te transportará a la dehesa misma.
Lomo de bellota ibérico: una suave explosión de sabor.
El lomo de bellota ibérico es una delicia gourmet que combina la magia de la montanera con la experiencia de nuestros maestros chacineros. Su sabor suave y jugoso lo convierte en un manjar que se derrite en el paladar.
Chorizo y Salchichón ibéricos de bellota: la tradición con un toque especial.
Nuestros chorizos y salchichones ibéricos de bellota son el equilibrio perfecto entre la tradición y la innovación. Con el proceso de fabricación de siempre, pero con un toque especial, nos transportan a sabores casi olvidados en nuestro recuerdo.
En su producción es utilizado el cabecero y la presa, siendo considerados por profesionales del sector charcutero, de hostelería y consumidores como los mejores embutidos de tripa natural que hay en el mercado, y así productos de referencia dentro de la alta gastronomía.
Sobrasada ibérica de bellota: un sabor muy nuestro.
La sobrasada ibérica de bellota es un placer único que se disfruta sobre un de buen pan. El sabor intenso y especiado es una explosión de sensaciones.
Presa ibérica de bellota: elegancia en su máxima expresión.
La presa ibérica de bellota: pura elegancia culinaria. Su textura tierna y su sabor profundo la convierten en una elección incomparable para los paladares más exigentes.